Peluang bisnis choco banana pie bisa menjadi salah satu ide bisnis untuk dijalankan, apalagi jika Anda mampu membuat kue tentu bisnis choco banana pie sangat sesuai untuk dijalankan.
Membuka bisnis ini tidak membutuhan banyak cara karena proses pembuatan choco banana pie sangat sederhana dan bahan yang diperlukan bisa dibeli dipasaran. Bisnis camilan begitu menguntungkan karena permintaan masyarakat dalam setiap harinya begitu tinggi, bila mampu memasarkan camilan seperti choco bananan pie tentu akan semakin banyak orang yang mengenalnya.
Apalagi jika Anda mampu menghadirkan choco banana pie dengan rasa dan kemasan yang sempurna. Tentu banyak kalangan yang tertarik mencicipi camilan ini.
>>Ide Bisnis Lainnya : Usaha Unik
Apabila ingin membuka usaha choco banana pie ini maka Anda harus mengetahui beberapa hal sebelum menjalankannya seperti dibawah ini :
Konsumen Choco Banana Pie
Camilan choco banana pie ini bisa menjadi jenis camilan keluarga yang menyehatkan dan enak, karena dibuat dari bahan pisang dengan tambahan coklat yang membuat rasanya semakin manis dan legit. Baik anak – anak sampai orang tua bisa mencoba menikmati choco banana pie yang lezat ini. Semua kalangan bisa dijadikan target pasar yang empuk untuk produk choco banana pie.
Pemasaran Choco Banana Pie
Untuk dapat menawarkan menu choco banana pie ini kepada masyarakat luas, Anda dapat melakukan beberapa cara misalnya saja dengan menawarkannya pada tetangga atau masyarakat sekitar supaya mau mencoba menikmati rasa dari choco banana pie ini. Jika mereka menyukai sajian camilan ini, mereka bisa mencoba memesannya di tempat Anda atau mengunjungi lokasi usaha yang telah didirikan. Semakin enak rasa dari choco banana pie yang Anda buat maka akan semakin besar konsumen yang bisa Anda miliki.
Lokasi Usaha Choco Banana Pie
Anda dapat menjual kue choco banana pie ini di beberapa tempat keramaian yang banyak dijumpai anak – anak, remaja atau orang tua. Beberapa tempat usaha ini misalnya seperti di dekat sekolahan, pusat perbelanjaan, dekat perkampungan warga, pinggiran jalan dan sebagainya.
Peralatan Usaha Choco Banana Pie
Guna memaksimalkan jalannnya usaha choco banana pie maka peralatan usaha menjadi hal yang begitu berharga untuk dimiliki. Peralatan yang perlu dimiliki ialah oven, kompor, pengaduk adonan, baksom, loyang, dan sebagainya.
Contoh Analisa Usaha Choco Banana Pie
Asumsi :
- Masa penggunaan pada : etalase atau gerobak selama 3
- Masa penggunaan pada : kompor dan tabung gas selama 4
- Masa penggunaan pada : oven selama 3 tahun.
- Masa penggunaan pada : baskom selama 3
- Masa penggunaan pada : pengaduk adonan selama 2
- Masa penggunaan pada : talenan selama 4 tahun.
- Masa penggunaan pada : pisau selama 3 tahun.
- Masa penggunaan pada : garpu selama 4 tahun.
- Masa penggunaan pada : piring selama 3 tahun.
- Masa penggunaan pada : spanduk selama 3 tahun.
- Masa penggunaan pada : meja dan tempat duduk selama 4 tahun.
- Masa penggunaan pada : peralatan tambahan lainnya waktu 2
| Peralatan | Harga | |
| Etalase | Rp. | 1,465,000 |
| Kompor dan gas | Rp. | 600,000 |
| Oven | Rp. | 1,500,000 |
| Baskom | Rp. | 100,000 |
| Pengaduk adonan | Rp. | 500,000 |
| Talenan | Rp. | 50,000 |
| Pisau | Rp. | 16,000 |
| Garpu | Rp. | 25,000 |
| Piring | Rp. | 150,000 |
| Spanduk | Rp. | 90,000 |
| Meja dan tempat duduk | Rp. | 350,000 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 80,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 4,926,000 |
Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase 1/36 x Rp. 1.465.000 | Rp. | 40,694 |
| Penyusutan kompor gas 1/48 x Rp. 600.000 | Rp. | 12,500 |
| Penyusutan oven 1/36 x Rp. 1.500.000 | Rp. | 41,667 |
| Penyusutan baskom 1/36 x Rp. 100.000 | Rp. | 2,778 |
| Penyusutan pengaduk adonan 1/24 x Rp. 500.000 | Rp. | 20,833 |
| Penyusutan talenan 1/48 x Rp. 50.000 | Rp. | 1,042 |
| Penyusutan pisau 1/36 x Rp. 16.000 | Rp. | 444 |
| Penyusutan garpu 1/48 x Rp. 25.000 | Rp. | 521 |
| Penyusutan piring 1/36 x Rp. 150.000 | Rp. | 4,167 |
| Penyusutan spanduk 1/36 x Rp. 90.000 | Rp, | 2,500 |
| Peyusutan meja dan tempat duduk 1/48 x Rp. 350.000 | Rp. | 7,292 |
| Peyusutan peralatan tambahan lain 1/24 x Rp. 80.000 | Rp. | 3,333.33 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 137,771 |
Biaya Variabel | |||||||
| Tepung terigu | Rp. | 50,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,500,000 |
| Gula halus | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. | 750,000 |
| Margarine | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Telur | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
| Garam | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Dcc | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. | 750,000 |
| Pisang | Rp. | 30,000 | x | 30 | = | Rp. | 900,000 |
| Susu cair | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Pure pisang | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
| Kemasan | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Listrik | Rp. | 100,000 | x | 1 | = | Rp. | 100,000 |
| Biaya sewa | Rp. | 450,000 | x | 1 | = | Rp. | 450,000 |
| Biaya air | Rp. | 60,000 | x | 1 | = | Rp. | 60,000 |
| Promosi | Rp. | 150,000 | x | 1 | = | Rp. | 150,000 |
| Bahan lain | Rp. | 50,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,500,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 8,740,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 8,877,771 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 23 | kemasan | x | Rp. | 15,000 | = | Rp. | 345,000 |
| Rp. | 345,000 | x | 30 | hari | = | Rp. | 10,350,000 |
| Keuntungan per Bulan | ||||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | ||||||||
| Rp. | 10,350,000 | – | Rp. | 8,877,771 | = | Rp. | 1,472,229 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 4,926,000 | : | 1,472,229 | = | 3 | bln |
Pada analisa usaha choco banana pie diatas ini jika mampu menjual choco banana pie ini ke masyarakat luas maka bisa memperoleh keuntungan hingga sebesar Rp, 1.400.000 dalam satu bulan. Jadi bisa dihitung lama balik modal pada analisa usaha diatas ini hanya sekitar 3 bulan saja. Menjalankan bisnis dengan membuka usaha kue atau camilan ringan seperti choco banana pie menjajikan dan mudah dijalankan.
Conto Resep dan Cara membuat Choco Banan pie.
Apabila anda berminat membuka usaha choco banana pie, anda dapat menggunakan contoh resepnya seperti dibawah ini. Sebelum anda benar-benar memasarkannya, anda dapat mencoba-coba terlebih dahulu resep ini dan cara membuatnya, setelah benar-benar rasanya mantap, dengan takaran yang mungkin bisa anda sesuaikan dan tidak harus sama persis dengan yang tertera dibawah ini.
Bahan – Bahan :
Bahan Kulit Pie:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok makan gula halus
- 100 gram margarine
- 1 butir kuning telur
- 2 sendok makan air es
- 1/4 sdt garam
Bahan Isi Selai Coklat:
- 100 gram dcc, cincang
- 75 gram pure pisang
- 50 ml susu cair
Pelengkap:
- 3 buah pisang, dipotong tipis-tipis
Olesan:
- 1 butir kuning telur, kocok lepas
Cara Membuat Choco Banana Pie :
- Membuat isi selai, panaskan susu lalu masukan dcc dan aduk hingga meleleh, selanjutnya beri tambahan pure pisang serta aduk sampai merata, jika sudah maka sisihkan.
- Membuat kulit pie, masukan semua bahan kulit pie kedalam food processor lalu proses hingga tercampur dengan merata serta kalis. Jika sudah maka uleni supaya hasil pie ini menjadi lebih renyah.
- Selanjutnya bungkus dengan menggunakan plastik serta masukan dalam wadah tertutup, kemudian simpan dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit.
- Gilas adonan ini kemudian dengan menggunakan cookies cutter bentuk bulat kemudian potong – potong.
- Ambil satu bagian adonan lalu beri tambahan isi. Lipat serta tekan pingggirnya dengan menggunakan tangan hingga rapat.
- Kemudian tekan menggunakan garpu, lakukan hal ini sampai adonan habis.
- Selanjutnya beri olesan, tata dalam loyang kemudian semir menggunakan margarine, dan oven sampai berwarna kuning coklat. Jika sudah matang sajikan.
Contoh Resep Choco Banana Pie
Pembuatan choco banana pie ini sangat mudah, bila belum pernah membuat sebelumnya maka Anda harus tahu resepnya. Oleh karena itu simak dengan baik contoh resep choco banana pie dibawah ini dan praktekan.